CREMA DE CHAMPIÑONES SALUDABLE | Manos en la Cocina

Manos en la cocina

Por 28/05/2026 - 01h16

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🍄 CREMA DE CHAMPIÑONES SALUDABLE

📝 Ingredientes

400 g de champiñones frescos, limpios y fileteados

1 cebolla pequeña picada

2 dientes de ajo picados

2 cucharadas de aceite de oliva

1 papa pequeña pelada y en cubitos (para dar cremosidad)

3 tazas de caldo de verduras

½ taza de leche vegetal sin azúcar (almendra, avena o la que prefieras)

Sal y pimienta al gusto

Perejil picado para decorar

Una pizca de nuez moscada (opcional)