STROGONOF SALUDABLE | Manos en la Cocina

Manos en la cocina

🥘 STROGONOF SALUDABLE 

📝 Ingredientes 

• 2 tazas de champiñones laminados (o la proteína vegetal que prefieras) 

• 1 taza de choclitos  

• 1 cebolla picada 

• 2 dientes de ajo picados 

• 1 taza de puré de tomate natural 

• 1 taza de yogur natural o leche de coco (para una versión sin lácteos) 

• 1 cucharadita de pimentón dulce 

• 1 cucharadita de cúrcuma 

• 1 cucharadita de mostaza 

• Sal al gusto 

• Pimienta al gusto 

• 1 cucharada de aceite 

• Perejil picado para finalizar 

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