PASTEL DE CHOCLO SALUDABLE | Manos en la Cocina

Manos en la cocina

🥣 PASTEL DE CHOCLO SALUDABLE 

📝 Ingredientes 

• 3 tazas de choclo desgranado (puede ser fresco o congelado) 

• 1 taza de leche vegetal (almendra, avena o soya) 

• 2 cucharadas de aceite de oliva 

• 1 cebolla picada 

• 1 diente de ajo picado 

• 1/2 taza de queso fresco o vegano rallado (opcional) 

• 1 cucharadita de cúrcuma 

• 1 cucharadita de pimentón dulce 

• Sal y pimienta al gusto 

• 2 cucharadas de maicena disuelta en 1/4 taza de agua 

• 1 cucharadita de orégano 

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