CREMA DE HONGOS PORTOBELLO | Manos en la Cocina

Manos en la cocina

🍄 CREMA DE HONGOS PORTOBELLO 

📝 Ingredientes 

• 300 g de hongos portobello frescos, pero si no los tienes o no puedes obtenerlos, puedes utilizar champiñones comerciales 

• 1 cebolla blanca mediana, picada fina 

• 1 diente de ajo 

• 1 papa pequeña, pelada y en cubos 

• 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen 

• 1 cucharadita de tomillo fresco o seco 

• Caldo vegetal caliente, cantidad necesaria 

• 1/2 taza de leche vegetal sin azúcar 

• Sal y pimienta negra al gusto 

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