NUGGETS DE VERDURAS SALUDABLES | Manos en la Cocina

Manos en la cocina

🥦🥕 NUGGETS DE VERDURAS SALUDABLES 

📝 Ingredientes 

• 1 taza de brócoli cocido y bien picado 

• 1 zanahoria grande rallada 

• 1/2 taza de zapallo cocido y hecho puré 

• 1/2 cebolla pequeña finamente picada 

• 1 diente de ajo picado 

• 2 cucharadas de perejil fresco picado 

• 1/2 cucharadita de comino 

• 1/2 cucharadita de cúrcuma 

• 1 pizca de pimienta negra 

• Sal al gusto 

• 1 huevo (o 1 cucharada de chía + 3 de agua para versión vegana) 

• 1/2 taza de avena molida o pan rallado integral 

Para el rebozado: 

• 1/2 taza de pan rallado integral 

• 2 cucharadas de semillas de sésamo 

• Aceite de oliva para pincelar 

Compartir: