CABBAGE ROLLS VEGETARIANOS | Manos en la Cocina

Manos en la cocina

🥬 CABBAGE ROLLS VEGETARIANOS 

📝 Ingredientes 

• 1 repollo grande 

• 1 taza de arroz integral cocido 

• ½ taza de lentejas cocidas 

• 1 zanahoria rallada 

• 1 cebolla mediana picada fina 

• 1 diente de ajo picado 

• ½ taza de champiñones picados 

• 2 cucharadas de aceite de oliva 

• 1 cucharadita de pimentón dulce 

• ½ cucharadita de comino 

• Sal y pimienta al gusto 

Para la salsa: 

• 1 taza de salsa de tomate natural 

• ½ taza de caldo de verduras 

• 1 hoja de laurel 

• 1 pizca de orégano 

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