CROQUETAS DE ESPINACA | Manos en la Cocina

Manos en la cocina

Por pamela 30/09/2026 - 01h16

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CROQUETAS DE ESPINACA

📝 [INGREDIENTES]

Para estas croquetas llenas de vida necesitamos:

2 tazas de espinaca fresca (picada muy finita).

1/2 cebolla blanca picada en cubitos pequeños.

1 diente de ajo triturado.

1 taza de ricota o queso crema ligero (puedes usar puré de papas para una versión vegana).

1/2 taza de harina de avena o pan integral rallado.

1 huevo (para ligar la masa).

Sal, pimienta y una pizca de nuez moscada (¡el secreto de la espinaca!).

Para el rebozado: Un poco más de pan integral rallado o semillas de sésamo.