ARROZ FRITO CON VERDURAS SALUDABLE | Manos en la Cocina

Manos en la cocina

🍚🥕 ARROZ FRITO CON VERDURAS SALUDABLE 

📝 Ingredientes 

• 2 tazas de arroz integral cocido y frío 

• 2 cucharadas de aceite de oliva o aceite de sésamo 

• 1 cebolla mediana picada en cubos pequeños 

• 2 dientes de ajo finamente picados 

• 1 cucharadita de jengibre fresco rallado 

• 1 zanahoria grande en cubos pequeños 

• 1/2 taza de arvejas 

• 1/2 pimiento rojo en cubos 

• 1/2 pimiento verde en cubos 

• 1/2 taza de brócoli en trozos pequeños 

• 2 huevos batidos (opcional, versión vegetariana clásica) 

• 2 a 3 cucharadas de salsa de soya baja en sodio 

• 1 pizca de pimienta negra 

• 2 cucharadas de cebollita verde picada 

• Semillas de sésamo para terminar 

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