Salsa de tomate casera | Manos en la Cocina

Manos en la cocina

🍅 SALSA DE TOMATE CASERA SALUDABLE 

📝 Ingredientes 

• 1 kg de tomates maduros 

• 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 

• 1 cebolla grande finamente picada 

• 3 dientes de ajo picados 

• 1 zanahoria pequeña rallada 

• 1 hoja de laurel 

• 1/2 cucharadita de orégano seco 

• 1/2 cucharadita de albahaca seca 

• 1 pizca de pimienta negra 

• Sal al gusto 

• 1 cucharadita de miel o panela rallada (opcional, para equilibrar la acidez) 

• Albahaca fresca o perejil picado para el final 

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