Trufas de Limón | Manos en la Cocina

Manos en la cocina

TRUFAS DE LIMÓN 

Para nuestras trufas refrescantes, busca en tu despensa: 

• 1 taza de almendras molidas (o harina de almendras). 

• 1/2 taza de coco rallado (y un poquito más para decorar). 

• 3 cucharadas de miel de abejas o sirope de agave. 

• El jugo de 1 limón grande y la ralladura de 2 limones (¡solo la parte amarilla!). 

• 1 cucharadita de esencia de vainilla. 

• Una pizca de sal para realzar los sabores. 

• Opcional: 1 cucharada de aceite de coco sólido para dar más estructura. 

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